Ristorante il Riccio
Con la cucina de Il Riccio tradizione e tipicità dei prodotti locali si fondono per dare forma a piatti il cui tempo è antico ma continuano ad esaltare la bontà della dieta mediterranea. Tra le mura di un antico casale seicentesco, il ristorante Il Riccio ha fatto sì che la cucina tipica dei monti Picentini traesse rinnovato vigore. Non è solo un ristorante ma un luogo in cui la cucina si sposa alle antiche tradizioni, stili e tempi di vita rinnovandosi e regalando all’avventore non solo il piacere del palato ma anche il gusto della convivialità e il valore della stagionalità. Il forno è a legna e i prodotti a km 0, tra le specialità oltre ai prodotti tipici picentini sono da annoverare porcini e tartufi.