Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi

La sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi che rappresenta un appuntamento annuale importantissimo per il comune di Montano Antilia. Ogni anno infatti, dal 5 all’8 agosto, la sagra vede la partecipazione di gran parte della popolazione nella produzione di questo piatto tipico della tradizione cilentana: i fiuriddi, pasta lievitata con fiori di zucca, ed i ruspitieddi, pasta lievitata con acciughe, che vengono fritti in olio locale. Durante la sagra sono valorizzati anche altri piatti tipici come i fagioli della Regina, parmigiana di melenzane, fusilli e gnocchi fatti a mano con sugo di castrato, pane con soffritto e etc. La sagra è organizzata dalla Onlus Michele Cavallo